Садржај
Упркос обиљу модерне опреме за грејање, камене пећи нису изгубиле на значају све до данас. Прво, поуздан је и функционалан извор топлоте у сеоским кућама и викендицама који се налазе у областима у којима нема централизованог грејања на гас. Друго, алтернативна горива (огревно дрво, угаљ) значајно су скупља од гаса или електричне енергије. Треће, топлина из камене пећи ствара посебну атмосферу угоде и комфора, а храна која се кува на штедњаку има јединствен укус и арому. Поред тога, савремени дизајнерски пројекти камених пећи омогућавају да се прозаични кућни апарат претвори у прави врхунац било којег ентеријера.
Врсте пећи ↑
Уређаје за грејање домова и кување људи су измислили пре много векова. Културне традиције, кухиња и климатске карактеристике пребивалишта одређеног народа играле су директну улогу у еволуцији ових уређаја, о чему сведоче различите врсте пећи које постоје данас.
Камене пећи за кућне и летње викендице, које су данас најпопуларније међу руским власницима приградских имања, одликују се својим дизајном и именима која указују на место порекла одређеног модела, на пример, руску, холандску, шведску пећ итд..
Поред тога, пећи су подељене према својој функцијској намјени на:
- грејање,
- кување,
- комбиновано (грејање и кување).
Пећи за грејање ↑
Главна и једина функција ових пећи је загревање просторије. Нису намењени за кување или чак загревање хране. Ови дизајни се називају холандским пећима. Њихове укупне димензије одређују се површином грејане просторије. Имају компактан правоугаони облик, па се постављају у дневне собе или спаваће собе..
Пећнице за кухање ↑
Камени штедњак дизајниран је прије свега за кухање и гријање мале просторије. Ова врста пећи је најчешће опремљена летњим викендицама озбиљно грејање велике куће не допушта њихове дизајнерске карактеристике. Такве пећи имају плочу за кухање и често пећницу.
Комбиноване пећнице ↑
Ова врста пећи се такође назива «шведске». Ово је универзална и најпогоднија опција. Уређај камене пећи комбинираног типа сугерира могућност гријања велике површине просторије и увјете кухања. Обично се постављају у унутарњи зид тако да се плоча за кухање налази у кухињи, а главни део иде у стамбени део куће. Често су такве конструкције опремљене клупом за пећи, претварајући их у праву руску пећ.
Пећи за посебне намјене ↑
Одвојене категорије укључују камене пећи за купатило и баштенске пећи које се користе за кување на отвореном..
Пећи за купање ↑
Камене пећи за купаонице имају једну сврху – висококвалитетно гријање купаонице. Прави љубитељи опуштања у купаоницама више воле пећи на дрва, верујући да су само ове структуре у стању створити јединствену терапијску микроклиму у парној соби.
Према принципу рада, ове јединице су подељене у две врсте:
- Пећи за сауну периодичног дјеловања са затвореним гријачем. У овом извођењу, камење се налази у димњаку. Такву пећ можете користити само неколико сати након запаљивања, тек након коначног сагоревања горива.
- Сталне пећи за купатило са отвореним грејачем. Камена посуда у њима је отворена, па је потребно стално пуњење ватром. Пре него што започнете поступке купке, грејач се загрева око 2,5 сата, а затим се тај процес одржава током сесије грицкања.
Вртне пећи ↑
Вртне пећи дизајниране су за кухање вани на угаљу или ватри. Имају прилично једноставан дизајн, који укључује камину фритезе и складиште за огрјев, а код сложенијих модела је предвиђен и димњак..
Камин-роштиљи на отвореном ватри сматрају се најприкладнијим за кухање месних и рибљих ражњића, одреска, јела од перади итд..
Најозбиљније у функционалном смислу су вртне пећнице са рерном. У таквим моделима можете пећи пециво, кувати житарице, па чак и прве оброке.
Избор оптималног модела камене пећи ↑
Поред специфичних радних параметара камених пећи, избор одређеног модела требало би да се заснива и на карактеристикама саме конструкције (намена, карактеристике распореда, димензије, пожарна сигурност итд.). Уз правилно разматрање свих ових критеријума, једна пећ на камену за летњу резиденцију или кућу ће високо квалитетно и равномерно загрејати све просторије..
Да би се осигурала максимална способност грејања, пећ мора бити пројектована тако да су све површине за пренос топлоте пропорционалне површини и губитку топлоте сваке просторије.
У облику пећи се налазе:
- правоугаони,
- квадрат,
- округли,
- Т-облика,
- угаона.
Дизајнерске карактеристике камених пећи ↑
Погодност, функционалност, естетика, али што је најважније, сигурност – то су карактеристике које уређаји за грејање у стамбеним просторијама треба да имају. Зидана камена пећ – Одговорна и тешка ствар, која захтева посебне вештине и искуство, међутим, компетентни пројекат будућег објекта није мање важан. Погодније је и најлакше предвидети присуство пећи у фази пројектовања куће. То ће током процеса изградње омогућити постављање димњачког система у зидове, чиме се штеди корисна површина просторија и обезбеђује њихово максимално загревање у будућности.
Димњаци имају другачију структуру:
- директни проток или протуструји;
- са вертикалним или хоризонталним каналима;
- једноструки или вишеокретни;
- цханнеллесс;
- са нижим системом грејања.
Систем димњака се планира у зависности од врсте пећи.
Добро испланирана пећ на камену биће што функционалнија и једноставнија за одржавање. Хармонично ће се уклопити у унутрашњост и неће затрпати животни простор. На примјер, двострана комбинирана верзија изгледа врло занимљиво «каминска пећ», када се део пећи са плоче за кухање поставља у кухињу, а у соби је опремљен камин. Користи се уобичајени систем димњака..
Технологије и основни материјали ↑
Радне карактеристике камених пећи одређују се квалитетом и правилним избором материјала, усклађеношћу са технолошким захтевима и квалитетом зидане.
За полагање пећи користе се природни камени материјали (камен од камена, пешчењак и кречњак) или посебне врсте топлоте отпорне на циглу. Да би се обезбедило равномерно зидање и поуздано пријањање на малтер, користе се постељине (равне) камење и рушевине.
Главни материјал за израду камених пећи је црвена цигла, израђена од глине која је чиста од нечистоћа, пластичним или сувим пресовањем, након чега слиједи сушење и пржење. Највише температуре (до 1600 ° Ц) подносе ватрогасне опеке.
Технологија полагања пећи укључује употребу неколико врста опека са различитим нивоима отпорности на топлоту. Да би се осигурало висококвалитетно зидање, цигла мора имати исти правокутни облик, равне ивице и углове, јасне ивице и равне предње површине.
Глина обичан или црвени користи се као главни састојак у раствору за постављање пећи од обичне црвене цигле. Ватростална глина (на пример Гзхел глина) користи се за полагање зидова ложишта и ватрених канала ватросталних опека.
Финозрнати песак дјелује као пунило у малтеру за зидање од глине. Овај материјал не сме да буде контаминиран разним нечистоћама и биљним остацима. Пијесак се додаје црвеној и ватросталној глини, а шамот се користи са ватросталним глинама..
Вапнени и цементни малтери користи се за изградњу темеља пећи и глава цеви које се налазе изнад крова.
Основни захтеви за заштиту од пожара за зидање ↑
- обавезно присуство резова на местима додира димњака и вентилационих канала са подним материјалима;
- забрањено је постављање пода близу канала дима и зидова коријенске цијеви смјештених у зидовима;
- обавезно присуство простора између дрвеног зида и главних цеви и пећи;
- дебљина горњег пода пећи треба да буде најмање три реда опеке;
- коинциденција вертикалних спојева током зидања није дозвољена;
- у току сечења потребно је обезбедити могући нацрт зграде;
- обавезни челични лим на поду испод врата за изгарање.