Укусне цветне гредице: како посадити малу површину са јестивим усевима
Било који летњи становник купи земљиште првенствено за опуштање од ужурбаног градског живота. Али постепено земља постаје додатни извор свежих витамина, јер је нелогично одлазити у село, купивши читаво дебло поврћа и зеленила. Све се то може узгајати у вашој близини. Једина ствар «али» – мали део. Морате да жртвујете или кревете или цветне кревете, а млади летњи становници по правилу дају предност прелепом пејзажу. У ствари, свако поврће може савршено да се уклопи у стил сајта, ако покажете машту. На пример, обични кромпир се некад сматрао украсном културом, а узгајао се искључиво због нежног цвећа. Тако у цветној башти можете да пронађете место за њега и за краставац, па чак и за бундеве. Размислите о томе како да направите укусну цветну постељу, комбинујете усеве и уштедите новац на територији.
Садржај
Најбољи вртни усјеви за цветни врт
Пејзажни дизајнери имају скали декоративних биљака. Неке културе могу се посадити у било коју врсту цветних корита и изгледаће спектакуларно током читаве сезоне. Остали – дизајнирани само за одређену врсту цветног врта и декоративни за кратко време..
Погледајмо поближе оно најлепше међу биљкама које се обично користе за храну, али које су савршене за ваше нове повртњаке.
Украсни купус
Упркос имену, култура је прилично јестива и посебно је поштују Французи. Светле боје и облик валовитог лима пружиће лепоте многим бојама.
Купус се користи као обруб, главна култура доњег слоја и у лончаним композицијама. Предност декоративног купуса је што задржава спектакуларан изглед до касне јесени, чак и када пређе на стрелице.
Украсни купус воли расти поред невена, који од њега плаше лептире и издвајају средства за дезинфекцију тла.
Сорте од црвеног купуса, савије и карфиола изгледају добро у дугим попустима.
Плавкасто је с љубичастим нијансама, боја купуса је сјајан контраст цвјетним биљкама, али овом поврћу је потребно пуно простора
Декоративне сорте лука
Опет реч «декоративност» не значи «нејестивост». Три најљепше сорте – власац, афлатунски и слузи имају одличан укус. Штавише, власац расте перо у рано пролеће, када обичне луковице тек почну да израсту.
Приликом стварања цветне корпе с луком треба имати на уму да се ова биљка не може садити у првом реду, јер ће доћи време када лишће пожуте и вену, што значи да је цветна греда гола.
Лук се најбоље осећа «иза леђа» биљке које ће цвјетати у љето или јесен и прекривати празну земљу лишћем. Садите лук у непрекидну траку или наизменично са полукружним грмљем. Изгледа сјајно перје лука на алпском тобогану.
1 – лук, 2 – афлатунски лук, 3 – лук. Сваки од њих је добар у цветном врту.
Афлатунски лук цењен је због сочности и лаганог мириса белог лука. Њени меснати листови лепи су само у пролеће, али након што дође време за пуцање елегантних стабљика на високу стабљику, а перо у том времену опада. Стога се афлатунски лук сади или у позадини цветног врта, тако да ствара густу зелену позадину у пролеће, или у средини цветне постеље. Љети ће одрасле културе усјеве прекрити празно мјесто.
Дужи од осталих, зелени лук-слуз задржава зелено лишће, јер цвета до јула. Стога се из ње могу формирати зелене мрље у цвјетном врту..
Артичока и рабарбара
Ове баштенске културе могу се појавити у пејзажу као самотне биљке. Снажно коврчаво лишће и прелепи облик грма привлаче око издалека. Погодно их је комбиновати са цвећем, за стабљику им је потребна подршка: гладиоли, ириси са великим цвећем, листопад, јер ће снажне стабљике у ветровитом времену држати и «комшија».
1 – артичока, 2 – рабарбара. Моћни листови биљке распоређени на површини већој од метра, а високо развијени коријенски систем омогућава вам успјешно раст у сјени
Артичока се шири и до 2 метра и користи се као централна биљка у вишеслојном цветном кориту. Ако не једете његове честице, тада ће временом процветати необичне куглице са љубичастим жуљевима на крају. По облику подсећају на обичног чичка.
Лишће рабарбара и артичока користи се у свежим салатама, јер су богате лековитим својствима. Тако би све домаћице које сањају витку фигуру требало да оставе ове дивове на том месту.
Зелене салате
Можда најлепши облик лишћа су салате. Њихова сочна зеља може постати украс не само трпезаријског стола, већ и централних цветних кревета. Посебно спектакуларно од салата и ивица.
Усјеви салате брзо стварају зелену масу и изгледају спектакуларно до средине лета, све док не пусте цветне стрелице
Зелена салата, фриз, шпинат, блитва и ледени бријег формирају густо лишће у облику куглице које лијепо изгледа на алпским тобоганима, у посудама и широким лонцима. Салате можете садити дуж слепог дела зграде, јер се не боје сјеновитих мјеста и воле влагу.
Радиццио, Лолло Россо и црвени храстови листови требало би да се уведу у цветну башту ради ведре љубичасте или црвенкастосмеђе боје. Они додају боју доњем слоју цветне гредице. Узгред, обичне стоне репе имају исту богату боју лишћа, па се у цветним креветима може посадити 3-4 кревета у близини.
Чај зеље и зачинско биље
Ова група биљака у дизајну локације данас се користи прилично често. Зачини и кревети за чај сада су у тренду. Од зачина за централне гредице су погодни:
- першун (посебно коврџаве сорте);
- босиљак (цењен љубичастом нијансом лишћа);
- мајарон (истакнут у цветним креветима са златном бојом);
- рузмарин (привлачи га игличасти облик лишћа и прелепи плави цветови);
- исопа (необично лепе љубичасте или плаве мечице током цветања);
- жалфија (високог раста и велика плава боја).
Примери:
1 – кадуља, 2 – шипка, 3 – рузмарин, 4 – босиљак. Свака трава се може користити у цветном врту као биљка горњег слоја.
А од ових биљака можете направити «манастирска башта»:
Међу усевима који се додају домаћим чајевима на цветним креветима често ћете видети:
- лимун и метвица (изрезбарено лишће личи на коприву, грм је висок, али добро држи свој облик);
- тимијан, друго име је тимијан који се креше (одличан темељни покров који ће покопати онолико земље колико му је дано; успешно се комбинира у цветним креветима с алиссумом);
- монарда (Високи цвет који добро изгледа у центру цветног кревета, уз ивицу травњака, стазе. Лако је сакрити ружну стару ограду иза монарде. Може се комбиновати са домаћинима, астилбом, усевима житарица);
- ехинацеа (има спектакуларне сјајне цветове који подсећају на велику тратинчицу. Палета боја је огромна, формира високи грм са чврстим стабљикама који се не плаше ветра).
1 – тимијан, 2 – нана. Можете створити од тимијана «теписи» на алпским брдима, а биљка менте доминира у центру цветне гредице
Монарде се раде од зеленог лишћа како би се направили чајеви који помажу код прехладе, а додају се и салатама и рибљим јелима за укус
Модни облици «јестив» Зелена површина
Пошто је мода за баштенске кревете преплавила цео свет, пејзажни дизајнери су почели да траже необичне облике цветних кревета, у којима су и врт и украсна култура удобни. Размотримо најзанимљивија решења..
Опција бр. 1 – Шах Марјорие Харрис
Искусна баштованка из канадског града Торонта, Марјорие Харрис, смислила је облик шаховнице у којој се зелене ћелије наизменично беле боје. Биљке стварају зелене, а бели квадрати прекривени бетонским плочицама.
У правилу у облику шаха стварају стазе, сади тргове травом, али Марјорие Харрис користи овај облик за укусне цветне кревете
Које су предности:
- Плочица током дана акумулира топлоту и ноћу постепено га даје у тло одржавајући при томе сталну температуру кореновог система биљке.
- Лако је бринути се о биљкама, јер стајањем на плочици нећете размазати ноге.
- Површина корења преполовљена је, што значи да не прекомерно оптерећујете, а на таквој цветној постељи готово да нема корова..
- Светла боја плочица добро одсликава сунчеве зраке и оне боље осветљавају целокупну површину биљака, што значи да ће раст усева бити бољи.
- Можете користити сјеновита мјеста, јер има довољно рефлектирајућих зрака за нормалан развој култура.
У шаховским креветима најуспешније расту зеленило и репа..
Опција бр. 2 – строга геометрија Андруе ду Церсо
Овог француског архитекту не можете назвати савременим, јер је он радио у шеснаестом веку. Али његова идеја о геометријским цветним креветима данас доживљава препород..
Суштина Андруеве идеје је да подели површину парцеле која је намењена цветним креветима на једнаке квадрате, од којих сваки треба да буде ограничен на ивицу направљену од иверице или другог грмља. Исти простор кревета ће распоредити простор, учинити га симетричним.
Кутије за обрубље цветних кревета треба узгајати годинама, па их можете заменити кохиијем или невенима, који се лако сече до жељеног облика
Али унутар сваке цветне греде налазиће се цртеж. На једној биљци можете садити у круг, на другој у редовима, на трећој у облику сунца, итд. Један услов: највише 3 усева по квадрату, са различитим бојама лишћа и цвасти..
Игра боја + строга геометрија ствара спектакуларни изглед који задиви туристе у врту древног дворца Вилландри. А ако то учините на локацији, све комшије и гости биће у културном шоку..
Опција бр. 3 – зачинска башта са више нивоа од Нан Схерман
Калифорнијска дизајнерка Нан Стерман своју идеју назива «вишеслојна башта лених зачина». Суштина цветног корита је сакупљање воћака и травних култура које су отпорне на сушу и садње у слојевима, попут бабилонских вртова. Сваки ниво има свој корак тако да је згодно сакупљати усеве за доручак.
Приликом организовања «лијен» цветним креветима важно је правилно поставити систем наводњавања и комбиновати биљке са истим захтевима тла
Нан је назвала лени врт јер је наводњавање тамо аутоматско, методом капљичног наводњавања, а цело тло је прекривено дебелим слојем мулчења. Стога власнику преостаје само да се диви цветној гредици, већ и да са себе прави жетву. Нема додатног посла.
У таквим цветним коритима Нан Стерман додатно користи контејнер за слетање како би подигао одређени ниво изнад земље..
Опција бр. 4 – Полумесецни врт Деборах Принцес
Још један амерички цветличар је смислио облик полумесеца за организовање баштенских цветних кревета. Излаз из дворишта из куће започиње полукружним вртом, чија је површина прекривена плочицама или другим украсним материјалом.
Три сета се разликују од дворишта, од којих је сваки део дизајна. У екстремним секторима стварају се цветне биљке и баштенске културе помешане са цвећем, у централном – патуљасти воћњак + бобице. Такав пробој чини територију целином, јер све зраке «флоцкинг» до подручја за рекреацију.
Највећи естетски ефекат полумесеца добијају власници, који стоје на балкону горњег спрата куће одакле се гледа цела територија
Деборах Принзинг промовише идеју: све на сајту је добро за букет. Ушао сам у башту и секао – гранчицу грашка, гомилу босиљка, цвет тратинчице … Све културе имају право да украсе кућу и стоје у предивним вазама.
Опција бр. 5 – вертикалне цветнице Ами Стеварт
Позната америчка биологиња Ами Стеварт створила је књигу «Пијан глупан», где је читаоцима понудила алтернативу алкохолним пићима – цветним коктелима. Методом истраживања доказала је да се домаћа пића освежавају ништа горе од уматаних попова и мешавина са мало алкохола. Уз то, сваки цвет, када се дода алкохолу, доноси своју арому и укус, а таква пића слична су скупим парфемима за елиту.
За истраживање јој је био потребан велики цветни врт са зачињеним и мирисним травама, а на месту није било места. Морао сам да користим ограду и уску траку земље дуж ње. Све културе су посађене у посудама на различитим нивоима. Тако се врт окренуо окомито.
Ако сте од суседа ограђени празном оградом – направите зачински врт тачно на њему, додајући коврчаве јагоде и петуније за боје.
Цветна кревет Ами Стеварт разликује се од вертикалних кревета по томе што су тамо цветате и зачињене културе, а огледала су додата за лепоту
У згради «јестив» цветне гредице треба да узму у обзир једну нијансу: нису све биљке међусобно пријатељ. Пре комбинације репе и хортензије, першуна и руже – упоредите услове њиховог узгоја. Уосталом, ниво киселости и влаге коју једна култура воли може бити штетна за другу.